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    最愛熱干面

    時間:2019-10-20 09:57:02 | 作者:周子凌


    在我們家里,有一個“吃瓜群眾”——對了,那是我爸,他“吃瓜不長眼”,肚皮大的瓜,他三分鐘包干。家里還有一個小吃貨,那就是我了,我是家里出了名的“吃肉狂”,不管是什么肉我都愛吃。但,作為一個武漢人,光吃肉還不行,還要來點“綠色食品”——我最愛的,是熱干面!

    我是一個不太愛吃面的家伙,看到湯面就心煩,只有兩種面我喜歡,第一種是方便面,第二種就是熱干面。不知是用什么東西做出來的,總之它的味道“倍兒爽”,端一碗到手上,不管聞和吃都會讓你垂涎欲滴。幾天前看了個記錄片,里面講的就是“熱干面”,說熱干面在武漢平均每天銷售六十萬碗,粗算一下,也就是說在三人里面就有一個人那天早點吃的是熱干面。當時,這個數字讓我瞪圓了眼睛,我這才知道,不僅是我一個人喜歡熱干面,原來廣大武漢人都最愛熱干面呀!

    四歲,有一天周末,家里沒有米了,媽媽正愁吃什么,爸爸發話了:“帶兒子去嘗嘗熱干面吧。”“熱……熱啥?”我傻乎乎的問。“熱干面,吃了你就知道了。”媽媽望望爸爸,又望望我,笑了。

    爸爸媽媽把我帶到樓下的一家名叫“民生美食廣場”的餐館,媽媽進去點了三碗熱干面和三份豆漿。“兒子,快吃吧!”爸爸說。我帶著滿滿的好奇心嘗了一口——“哇!”我一下子就對這熱干面產生了好感。盡管我人小吃不了多少,但它依然在我腦中打下了深深的烙印。

    之后,我又陸陸續續吃了好幾次熱干面,這其中,熱干面的味道各不相同。八歲的一天,媽媽買回來一些面料,說是要親手給我烹飪熱干面。這一次吃的熱干面,才是我最喜歡的,因為這里面包含了家風,有著家庭的親情。

    幾天前,我幼兒園同學的一位叔叔在樓下開了一家熱干面館,媽媽帶著我興致勃勃的去那里吃熱干面。我發現,這里的熱干面別具一格。他們做的熱干面,芝麻醬特別細膩,配料特別純正,比其他很多店都要香,無比好吃。對,這家店里面所有的廚師、服務員,都有一顆真誠的心,一心一意想要為我們提供美味的小吃、舒適的服務。做人樸實,端端正正,這才會被人們所喜愛。

    武漢是一個熱干面大城,這里的熱干面不僅武漢人喜歡,外地人也喜歡。因此,去西安不能不去兵馬俑,到武漢就必須經過戶部巷,因為戶部巷是著名的“早點一條街”。我去過一次戶部巷,那次真是讓我大飽眼福又大飽口福。朋友們,你想不想也去戶部巷“過個早”?

    我愛熱干面,因為我愛大武漢!
     

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