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    鄉味

    時間:2019-05-04 09:36:48 | 作者:師昱涵

    淅淅瀝瀝的陰雨濕潤了整個徽城,云霧氤氳,香氣淡然,寥若晨星的路人,悄然間將我的思緒拉回故鄉,不免想起那道家鄉的美食。

    在徽城,燴面是一道傳統美食。因味極其鮮美,面極筋道,家家飯桌上必不可少。小時候,燴面總是孩子們魂牽夢縈的對象,而我也不例外。那時候家境并不是多么富裕,再加上父母的繁忙,燴面制作工序的繁瑣,很久才能吃到一次。因此,我總是格外珍惜。先用筷子將面和湯攪拌均勻,滴幾滴辣椒油在上面,輕輕夾起一根面條,吹上一口,剎那間,香氣溢滿你的鼻腔,清香,濃郁,消除世間一切貧苦;再慢慢咬上一口,讓汁水和面料在你口腔彌漫開來,調皮的在每一個細胞上輕搖曼舞。細細的咀嚼,用心感受燴面在口中逐漸融化的每一個過程,待一口下肚,頓時覺的滿足和幸福。最后,再喝一大碗濃湯,回味無窮。

    燴面香滿我的童年回憶。

    逐漸大了,燴面似乎不那么稀少了,幾乎時時都能喝上一大碗熱燙的燴面湯。每至傍晚時分,村民們端著燴面,趁著暮色,在村頭的土桌前享受美味,歡聲笑語伴著香面濃湯,顯現出一片祥和與美滿。我總留戀那時聚眾吃燴面的場景,即使心情再不好,端著一碗面融入于集體中,那熱鬧的氛圍總會消散我心中的憂愁。傍晚的暮色,總是伴著裊裊炊煙和揮散不去的濃濃面香,香郁的濃湯里溢滿了獨屬于鄉村人的質樸與團結。

    綠色作文網www.ship-worldwide.com面,香滿了鄉村暮色。

    再后來,我學會了獨立,也離開那生活了十幾年的小鎮。外面的世界大了,絢彩繽紛的生活使我新奇更興奮;但時間久了,卻有些空寂和茫然,每每徘徊于燈火璀璨的繁華街道,竟不知心該歸向何處。澄澈碧藍的天空中,一排人字形大雁向南方飛去,漸行漸遠,那嘹亮的叫聲似歸鄉的喜悅,讓我不禁潸然淚下。清風拂面,柔暖中夾雜著一絲熟悉的香味,勾起了我記憶深處的情思。那一刻驚喜了,是燴面香!這一發現使我有些微感動,于是循著風兒姑娘去尋找香味的源頭。

    再入眼,我已在一家古色古香的小飯館站定,雙眼在亭堂里穿梭,尋找那令我牽腸掛肚的至寶。轉眼間,看到了亭堂正中的那一碗色澤誘人的燴面。剎那間,鄉思再次牽動,淚珠打濕了顫抖的雙手,浸潤了空寂冰冷的心。

    獨自端著點的燴面坐在無人的角落,看著突然下起的纏綿的小雨,飄升的煙霧,晦暗的天空,吃著美味的面條,任思緒在腦海中涌動。面入口的瞬間,有了家鄉的味道,沖散了淤積心中的苦悶。那一刻,尋回了心底的空缺,找回了獨屬于我的故鄉的回憶。

    一口一口,細嚼慢咽,就著淡淡的鄉愁,我將一碗面悉數吃下。雨霧朦朧中,有一座錯落有致、水墨畫般的幽靜村莊,村子里,是一張張質樸的笑臉……

    燴面,成為我遠走他鄉時的心靈慰籍。

    燴面,鄉味纏綿,喚醒回思。

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